Theo số liệu thống kê, mỗi năm, Việt Nam ghi nhận khoảng 200.000 ca mắc ung thư mới, trong đó số tử vong lên đến 82.000 trường hợp.
Nhưng thay vì đến bệnh viện để khám và điều trị theo phương pháp y khoa tiên tiến một số ít bệnh nhân lại tự chữa ung thư tại nhà.
Tin theo những lời thuyết giảng của chuyên gia dinh dưỡng tự xưng, một bệnh nhân đã cho biết mình bị ung thư vú, khi nhịn ăn theo phương pháp trên mạng giờ thấy mệt mỏi kiệt sức quá, nên nhắn hỏi bác sĩ phải làm sao?
Bị ung thư không nên nhịn ăn
Trước câu hỏi này, BSCKII. Dương Minh Tuấn là một bác sĩ trẻ nổi bật, hiện đang công tác tại Khoa Nội tiết – Đái tháo đường, Bệnh viện Bạch Mai đã đưa ra lời khuyên bệnh nhân nên ăn lại ngay và không nên nhịn ăn để tự chữa bệnh nữa.
Theo bác sĩ Tuấn: "Năm 2016, GS. Yoshinori Ohsumi được trao giải Nobel Y Sinh vì những phát hiện quan trọng về cơ chế tự thực, đó là một thành tựu lớn của sinh học tế bào nhưng giải Nobel đó không nói rằng nhịn ăn chữa được ung thư, càng không nói rằng bệnh nhân ung thư nên bỏ hóa trị, xạ trị, phẫu thuật hay các điều trị đã được chứng minh hiệu quả".
Có thể hiểu "tự thực" khác "nhịn ăn" cụ thể: Tự thực là một cơ chế sinh học, nhịn ăn là một can thiệp chuyển hóa, hóa trị và xạ trị là phương pháp điều trị ung thư có chỉ định, ba điều này liên quan đến nhau ở một số khía cạnh nghiên cứu, nhưng không thể bị trộn lẫn thành một khẩu hiệu đơn giản rằng nhịn ăn sẽ khiến cơ thể tự tiêu diệt ung thư.
Trong ung thư, ở một số giai đoạn sớm thì tự thực có thể giúp tế bào loại bỏ thành phần hư hại và góp phần hạn chế tổn thương hay khi khối u đã hình thành, tự thực trong nhiều bối cảnh có thể giúp tế bào ung thư sống sót tốt hơn trong môi trường thiếu oxy, thiếu dinh dưỡng, viêm mạn tính hoặc dưới áp lực điều trị.
Một số nghiên cứu hiện nay có khảo sát nhịn ăn ngắn hạn hoặc chế độ ăn mô phỏng nhịn ăn quanh thời điểm hóa trị. Mục tiêu của các nghiên cứu này là xem liệu can thiệp dinh dưỡng có thể làm giảm tác dụng phụ, cải thiện dung nạp điều trị hoặc tăng nhạy cảm của tế bào ung thư với hóa trị hay không.
Tuy nhiên, các nghiên cứu này còn chọn lọc, thường có số lượng bệnh nhân không lớn, được thực hiện trong điều kiện theo dõi y khoa chặt chẽ và quan trọng nhất là chúng không thay thế điều trị ung thư chuẩn. Nhịn ăn trong các nghiên cứu đó là biện pháp hỗ trợ quanh điều trị, không phải lý do để bỏ điều trị", bác sĩ Tuấn cho biết.
Nhất là trong trường hợp, bệnh nhân ung thư không giống người khỏe mạnh, thường họ đã có sụt cân, chán ăn, viêm, rối loạn chuyển hóa, giảm khối cơ và suy dinh dưỡng ngay từ lúc được chẩn đoán hoặc trong quá trình điều trị.
Suy dinh dưỡng làm giảm sức chịu đựng của cơ thể, tăng nguy cơ nhiễm trùng, làm nặng độc tính điều trị, kéo dài thời gian nằm viện và có thể khiến bệnh nhân không đủ điều kiện tiếp tục hóa trị, xạ trị hoặc phẫu thuật.
Với một bệnh nhân đang yếu, đang sụt cân, đang nôn, tiêu chảy, đau, nhiễm trùng hoặc có bệnh nền như đái tháo đường, suy thận, suy gan, việc tự ý nhịn ăn có thể không phải là chữa lành mà là đẩy cơ thể vào tình trạng nguy hiểm hơn.
Hóa trị hay xạ trị không phải là những phương pháp hoàn hảo, chúng có tác dụng phụ và cần được chỉ định thận trọng. Mỗi quyết định điều trị phải dựa trên loại ung thư, giai đoạn bệnh, mô bệnh học, đặc điểm phân tử, thể trạng, bệnh kèm theo, mục tiêu điều trị và mong muốn của người bệnh.
Có những ung thư có thể chữa khỏi nhờ phẫu thuật, có những ung thư cần hóa trị bổ trợ để giảm nguy cơ tái phát, có những trường hợp xạ trị giúp kiểm soát tại chỗ, giảm đau, giảm chèn ép hoặc điều trị triệt căn, có những bệnh máu ác tính, ung thư tinh hoàn, lymphoma, ung thư vú, ung thư đại trực tràng, ung thư cổ tử cung và nhiều bệnh khác mà hóa trị, xạ trị, phẫu thuật, điều trị đích, miễn dịch trị liệu hoặc nội tiết trị liệu đã làm thay đổi rõ rệt tiên lượng sống của người bệnh.
Trong ung thư, thời gian rất quan trọng! Có những bệnh nếu điều trị sớm có thể khỏi hoặc kiểm soát lâu dài nhưng nếu trì hoãn vài tháng để theo đuổi nhịn ăn, thải độc, năng lượng, thiền định cực đoan hoặc các phương pháp không có bằng chứng, bệnh có thể tiến triển từ giai đoạn còn can thiệp được sang giai đoạn mất cơ hội điều trị triệt căn.
Chăm sóc dinh dưỡng đúng, duy trì vận động phù hợp, ngủ đủ, kiểm soát đau, giảm lo âu, thiền định, cầu nguyện hoặc các thực hành tinh thần lành mạnh đều có thể giúp bệnh nhân ung thư đi qua điều trị tốt hơn.
Cùng quan điểm, trước đó PGS.TS. Nguyễn Thị Thái Hòa – Trưởng khoa Nội 2, Bệnh viện K chia sẻ trên Báo Sức khỏe và Đời sống khẳng định việc nhịn ăn nhiều ngày để chữa bách bệnh, đặc biệt là bệnh ung thư là không có cơ sở khoa học chứng minh. Hành động không giúp bệnh nhân chữa khỏi bệnh, mà còn có thể khiến bệnh nhân bị suy kiệt nặng.
PGS.TS. Nguyễn Thị Thái Hòa cho biết, đối với ung thư, hiện có các phương pháp chữa bệnh chính thống, đã được khoa học chứng minh bao gồm phẫu thuật, xạ trị, hóa trị và 1 số liệu pháp điều trị toàn thân.
Bị ung thư nên ăn gì?
Để chiến đấu với bệnh ung thư, bệnh nhân cần có chế độ ăn uống cân bằng. Cụ thể cần lưu ý 3 điểm như sau:
Đừng bỏ bữa, hãy ăn đa dạng, cân đối
Bị ung thư đã là rất mệt mỏi, việc ăn khong đủ chất hoặc thiếu chất càng khiến bệnh nhân thêm yếu. Vì thế, người nhà nên chú ý trong khâu chăm sóc là cho bệnh nhân ăn đầy đủ nhóm chất, đa dạng các món.
Tuy nhiên, cũng không nên bồi bổ quá mức hay ăn quá mặn và các đồ chế biến sẵn.
Đừng ép ăn, hãy chia nhỏ nhiều bữa
Chán ăn, ăn không ngon miệng là tình trạng thường gặp ở bệnh nhân ung thư. Do đó, việc ép ăn nhiều 1 bữa hay đúng 3 bữa/ngày nên chuyển sang ăn nhiều bữa nhỏ, bữa phụ, xen kẽ bữa chính để đảm bảo dinh dưỡng.
Đừng nên ăn kiêng, nhịn ăn
Đừng tin những lời trên mạng là nhịn ăn có chữa được ung thư. Bởi đây là hiểu lầm tai hại dẫn đến tình trạng người bệnh trở nên tiêu cực hơn.
Tóm lại, tùy bệnh ung thư hãy tham khảo lời khuyên từ bác sĩ khám và chữa bệnh trực tiếp cho mình. Tuân thủ theo pháp đồ y khoa, dùng thực phẩm bổ sung, hay tẩm bổ cần tham khảo lời khuyên của bác sĩ.
Cuối cùng việc giữ một tinh thần lạc quan, vui vẻ trong quá trình chiến đấu với bệnh tật là rất quan trọng. Dù mệt, hãy cố gắng và luôn trao đổi với người thân để họ nắm rõ tình hình sức khỏe và đi thăm khám phù hợp.
Hy vọng bài viết sẽ giúp bạn hiểu rõ và có chế độ dinh dưỡng tốt nhất cho người bệnh! Đừng quên chia sẻ và để lại bình luận góp ý cho Sống Hay nhé.
* Thông tin trên chỉ mang tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa. Người bệnh cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi áp dụng
Nguồn tham khảo: Chia sẻ từ bác sĩ Dương Minh Tuấn
